Tea Shop Business Plan – चाय का बिजनेस कैसे शुरू करें, जानिए पूरे डिटेल में

Tea Shop Business Plan In Hindi : चाय ऐसा पेय पदार्थ है जिसे भारत के लोगो द्वारा काफी ज्यादा पसंद किया जाता है। लोग अपने दिन की शुरुआत चाय की चुस्कियों से करते है। हमारे देश में चाय को कितना पसंद किया जाता है इस बात से आप भली-भाती परिचित है।

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ऐसे में चाय की दुकान का बिजनेस करना आपके लिए बहुत ही फायदेमंद हो सकता है। यदि आप जानना चाहते है कि चाय का बिजनेस कैसे शुरू करे। तो इस आर्टिकल को अंत तक जरूर पढ़े। यहां पर हमने Chai Ki Dukan Ka Business प्लान बताया गया है।

जो आपको Chai Business Startup करने में बहुत मदद करेगा। चाय की दुकान का बिजनेस ऐसा बिजनेस है जिसके लिए आपको किसी क्वालिफिकेशन की जरूरत नही होती है। अपनी लगन और मेहनत से इस व्यवसाय को करके आप महीने में अच्छा-खासा लाभ कमा सकते है।

Chai Ka Business आप गांव या शहर किसी भी जगह से खोल सकते है। यह 12 महीने चलने वाला बिजनेस है। जिसमे आपको ग्राहकों की कमी कभी नही होगी। इस व्यवसाय को आप फ्रेंचाइजी (Tea Franchise) लेकर भी शुरू कर सकते है। तो चलिए अब जान लेते है कि Chai Ka Business Kaise Kare.

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चाय क्या है ? What Is TEA

चाय एक ऐसा पेय पदार्थ है जो चाय के पौधो की मुलायम और नई हरी पत्तियों से बनता है। चाय की पत्तियों में कैफ़ीन पाया जाता है। ताजी पत्तियों में टैनिन की मात्रा 25.1% होती है। जबकि संसाधित पत्तियों में टैनिन की मात्रा 13.3% तक पाई जाती है।

चाय की पत्तियों में टैनिन और कैफ़ीन की मौजूदगी के कारण जब हम चाय पीते है तो शरीर में ताजगी और फुर्ती का अहसास होता है। साथ ही शरीर की थकान भी दूर हो जाती है। भारत में चाय की महत्वता का अंदाजा इसी बात से लगा सकते है कि पूरे विश्व में भारत चाय के उत्पादन में दूसरे स्थान पर आता है।

पहले स्थान पर चीन है। बड़ी बात तो यह है कि भारत में चाय की कुल उत्पादन का 70% भारत के लोगो द्वारा ही उपभोग किया जाता है। भारत में चाय के लिए आपने 2 प्रसिद्ध जगहों के नाम सुने होंगे जो सर्वाधिक चाय का उत्पादन करते है।

असम और दार्जिलिंग की चाय न सिर्फ भारत में प्रसिद्ध है बल्कि विदेशों में भी इस चाय की बहुत डिमांड है। इस महत्व को देखते हुए भारत में आज हर एक गली-नुक्कड़ में चाय की दुकान देखने को मिल जाती है।

चाय कितने प्रकार का होता है | Types Of TEA

चाय मुख्यतः 2 तरह की होती है। प्रोसेस्ड या सीटीसी (सामान्य चाय) और ग्रीन टी (नैचुरल टी)। इसके अलावा भी चाय के अन्य प्रकार है। चलिए इन सभी चाय के नाम को जानते है और सभी प्रकार के चाय को एक-एक करके समझ लेते है।

सीटीसी (सामान्य चाय)

यह अलग-अलग कंपनियों द्वारा बेची जाने वाली दानेदार चाय होती है। जिसका उपयोग आमतौर पर घरों, और होटलों में किया जाता है। इसके लिए चाय के पौधो से हरी पत्तियों को तोड़कर कर्ल किया जाता है।

इसके बाद इसे सुखाकर दानों का रूप दे दिया जाता है। इस प्रक्रिया से चाय में टेस्ट और महक बढ़ जाता है। आम चाय, ग्रीन टी की अपेक्षा कम फायदेमंद और नैचुरल होती है।

ग्रीन टी

ग्रीन टी, चाय के पौधे के ऊपरी ताजे पत्ते से बनता है। इसे प्रोसेस्ड नही किया जाता है। क्योंकि इसमें हरे ताजे पत्तो को सीधे ही तोड़कर चाय बनाने में उपयोग लाया जाता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट सबसे ज्यादा होते है। ग्रीन टी स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है।

खासकर जब इसे बिना शक्कर और दूध के पिया जाए। ग्रीन टी से ही हर्बल और ऑर्गेनिक चाय तैयार किए जाते है। ग्रीन टी का मुहैया कराने वाले कुछ जाने-माने नाम है जैसे-लिप्टन, ऑर्गेनिक इंडिया, ट्विनिंग्स इंडिया इत्यादि।

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ऑर्गेनिक टी

जिस चाय के पौधे में केमिकल फर्टिलाइजर और पेस्टिसाइड इत्यादि नहीं डाले जाते है उसे ही ऑर्गेनिक टी के नाम से जाना जाता है। यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।

हर्बल टी

हर्बल टी, ग्रीन टी से ही तैयार किया जाता है। इसके लिए इसमें कुछ जड़ी बूटियां जैसे मसलन तुलसी, दालचीनी, अश्वगंधा, इलायची इत्यादि मिला दी जाती है। इसमें से एक या दो हर्ब का इस्तेमाल करके भी हर्बल टी बना सकते है।

यह आपको मार्केट में पैकेट में भी मिल जायेगा। सर्दी – खासी जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए यह काफी फायदेमंद होता है।

ब्लैक टी

यदि किसी चाय को बिना दूध और चीनी मिलाएं पिया जाय तो उसे ही ब्लैक टी कहते है। ग्रीन टी और हर्बल टी को बिना दूध मिलाए ही पिया जाता है। किसी भी चाय को ब्लैक टी के रूप में पीना सबसे सेहतमंद होता है तभी चाय का संपूर्ण फायदा आपको मिलता है।

वाइट टी

कुछ दिनों की कोमल पत्तियों को तोड़कर वाइट टी बनाया जाता है। यह सबसे कम प्रोसेस्ड टी होता है। वाइट टी में कैफ़ीन सबसे कम और एंटी-ऑक्सीडेंट सबसे ज्यादा पाया जाता है।

इसके सिर्फ 1 कप में 15 मिलीग्राम कैफिन होता है जबकि ब्लैक टी में 40 मिलीग्राम कैफिन होता है। ग्रीन टी की बात करे तो इसके एक कप में 20 मिलीग्राम कैफिन पाया जाता है।

लेमन टी

लेमन टी पीना सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। चाय पीने पर जिन एंटी-ऑक्सीडेंट को हमारा शरीर एब्जॉर्ब नही कर पता है नींबू डाल देने पर उन एंटी-ऑक्सीडेंट को भी हमारा शरीर एब्जॉर्ब कर लेता है।

इलायची टी

इलायची टी को सामान्य टी की तरह बनाया जाता है। बस इसमें जब पानी उबलने लग जाता है तब उसमे थोड़ा सा इलायची डालकर उबलने दिया जाता है। कुछ समय बाद चायपत्ती, चीनी, और दूध डालकर मीडियम आंच में कुछ देर उबाला जाता है।

जिससे चाय में इलायची की महक समा जाती है। इलायची में विटामिन और मिनरल होते है। इलायची वाली चाय को बिना दूध और चीनी के पिया जाय तो इससे ज्यादा फायदा मिलता है।

इंस्टेंट टी

इस तरह की चाय में एक टी बैग होता है जिसे पानी में डालने पर तुरंत चाय तैयार हो जाता है। इस तरह की चाय को आपने रेलवे स्टेशन में बिकते हुए देखा होगा। टी बैग्स में टैनिक एसिड होता है जो कि नैचुरल एस्ट्रिंजेंट होता है।

टी बैग्स में एंटी-बैक्टिरियल और एंटी वायरल का गुण पाया जाता है इन गुणों के वजह से ही इसका इस्तेमाल कॉस्मेटिक चीज़ों में भी किया जाता है।

मशीन वाली चाय

मशीन वाली चाय आमतौर पर रेलवे स्टेशन, रेस्तरा, दफ्तरों, और एयरपोर्ट में बिकती हुई मिलती है। इस चाय को पीने पर कोई भी फायदा नही होता है क्योंकि इसमें कुछ भी नेचुरल फॉर्म में नही होता है।

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चाय की दुकान कैसे खोले | Tea Shop Business Plan In Hindi

किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले जरूरी होता है कि उस बिजनेस के बारे में पूरी तरह से रिसर्च करना। तभी आप एक अच्छी प्लानिंग और रणनीति के साथ अपने बिजनेस को आगे बढ़ा सकते है। किसी भी तरह के बिजनेस को शुरू करने के लिए लोकेशन बड़ा ही मायने रखता है।

आपके बिजनेस का लोकेशन अच्छे जगह पर होगा तो आपका बिजनेस भी बहुत अच्छा चलेगा। इसके अलावा भी इस बिजनेस से जुड़ी अन्य कई बाते है जो आपको जानना जरूरी है। तो आइए जानते है।

मार्केट रिसर्च करना और जगह का चयन करना

बिजनेस को शुरू करने से पहले मार्केट रिसर्च करना बहुत ही जरूरी होता है। व्यापार में सफलता या असफलता मिलना दोनो ही इस बात पर निर्भर करता है की आपने किस स्थान पर अपना बिजनेस शुरू किया है। आप जिस स्थान पर भी चाय के व्यापार को शुरू करना चाह रहे है।

वह भीड़-भाड़ वाले एरिया में होना चाहिए जैसे-हॉस्पिटल, दफ्तर, सरकारी एवम गैर सरकारी संस्था, रेलवे, बस स्टैंड, चौक-चौराहे, कॉलेज, कोर्ट इत्यादि। मार्केट रिसर्च करते समय इस बात का भी पता लगाए कि आपके बिजनेस वाले एरिया में पहले से कितने टी स्टॉल मौजूद है।

यानी की आपके कितने competitor वहा पर पहले से बिजनेस कर रहे है। चूंकि आप बिजनेस की शुरुआत कर रहे है तो कोशिश करे ऐसी जगह चुनने की जहा पर आपके competitor ना हो। या आपके एरिया से दूर में हो। क्योंकि आपके competitor के पहले से ही ग्राहक बने हुए है वे उसी के पास जाकर चाय पीना पसंद करेंगे।

जिससे आपका बिजनेस सही तरह से चल नहीं पाएगा। इसलिए अच्छी तरह से सोच-समझकर ही जगह का चुनाव करे। अब आप समझ ही गए होंगे कि Chai Ki Dukan Kaha Khole जिससे आपका बिजनेस अच्छी तरह से चल सके।

अपने टारगेट ग्राहकों को पहचाने

Tea Shop Business या रेहड़ी को कम निवेश के साथ शुरू किया जा सकता है। जिसमे छोटे और बड़े शहरों तथा दूर दराज के गांव में रहने वाले ग्राहकों को इस बिजनेस के लिए टारगेट किया जा सकता है।

चाय के व्यापार को बिना किसी बड़ी परेशानी के आसानी से चलाया जा सकता है। इसलिए उद्यमी के लिए जरूरी है कि विशिष्ट स्थानों और क्षेत्रों में रहने या फिर काम करने वाले ग्राहकों की पहचान करे।

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चाय की दुकान का साइज

यदि भीड़-भाड़ वाले एरिया में या मार्केट एरिया में आपका पहले से ही दुकान बना हुआ है। तो आप इस दुकान में अपना बिजनेस शुरू कर सकते है। और अगर आपके पास कोई दुकान नहीं है तो बिजनेस के लिए दुकान किराए पर लेकर चाय की दुकान शुरू कर सकते है।

वैसे तो चाय की दुकान के लिए ज्यादा बड़ी जगह की जरूरत नही होती है। लेकिन वही एक टी बार में सामानों, बर्तनों, और कच्चे माल को रखने और मैनेज करने के लिए लगभग 500 sf के जगह की आवश्यकता होती है।

चाय की दुकान के लिए सामान और कच्चा माल खरीदना

चाय का बिजनेस शुरू करने के लिए हमें कई प्रकार के सामानों को लेने की आवश्यकता होती है। बिना बर्तनों, सामानों और कच्चे माल के यह बिजनेस शुरू नही हो सकता है। बिजनेस के आकार के आधार पर आपको और भी अन्य समान खरीदने की आवश्यकता हो सकती है।

दुकान में चाय के अलावा कुछ खाने के आइटम भी रखे जैसे- बिस्किट, स्नैक्स। आपने देखा होगा की कुछ लोग चाय के साथ-साथ बिस्किट की भी मांग करते है। इसलिए आपको अपने दुकान में इन सभी की व्यवस्था रखनी होगी। यह मार्केट में थोक में लेने पर आपको सस्ते में मिल जायेगा ।

चाय के बिजनेस के लिए कच्चा माल और सामान की सूची नीचे दी गई है।

• फर्नीचर (टेबल व कुर्सी)
• गैस चूल्हा व सिलेंडर
• बर्तन (केतली, सर्विंग कप या ग्लास, ग्लास होल्डर, स्टील की चम्मच, स्टील के डब्बे, चाय छन्नी)
• दूध, चाय पत्ती, चीनी, अदरक, लॉन्ग, इलाइची
• पानी के स्टॉक के लिए एक बड़ा कंटेनर

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चाय की दुकान के लिए स्टॉफ रखना

चाय की दुकान के लिए स्टाफ रखने की जरूरत उस समय पड़ती है जब आप बड़े स्तर पर चाय की दुकान खोल रहे हो क्योंकि बड़े स्तर के दुकान में काम भी ज्यादा होता है और इसमें आपको बहुत से कस्टमर को एक ही समय पर हैंडल करने की जरूरत होती है।

इसलिए आप अपनी आवश्यकतानुसार 1 या 2 स्टाफ मेंबर रख सकते है। जो दुकानों के काम को संभालने के साथ-साथ चाय की डिलीवरी भी कर सके।

आवश्यक लाइसेंस एवम रजिस्ट्रेशन

यदि आप चाय की दुकान छोटे स्तर पर शुरू करते है तो इसके लिए आपको कोई लाइसेंस बनवाने की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन बड़े स्तर पर बिजनेस शुरू करते है तो इसके लिए लाइसेंस बनवाने की आवश्यकता होगी। किसी भी बिजनेस का रजिस्ट्रेशन सुरक्षा, लाभ आदि कई कारणों से बेहतर होता है।

यदि आप किसी भी कानूनी कार्यवाही या बिना पुलिस रोक टोक के व्यवसाय करना चाहते है। तो लिए आपको लाइसेंस बनवाना ही होगा। चलिए जानते है कि चाय की दुकान के लिए आपको किन-किन लाइसेंस को बनवाने की जरूरत होगी।

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI)

किसी भी तरह के खाद्य पदार्थों के निर्माण, प्रसंस्करण, उत्पादन, या वितरण से जुड़े व्यवसाय को शुरू करने के लिए FSSAI का लाइसेंस प्राप्त करना अनिवार्य है।

ट्रेड लाइसेंस प्राप्त करना

ट्रेड लाइसेंस या व्यापार लाइसेंस राज्य विशिष्ट होता है। यानीकी यह लाइसेंस उसी राज्य के सरकार से प्राप्त होगा जिस राज्य में चाय का व्यापार स्थापित किया जाएगा।

GST रजिस्ट्रेशन

किसी भी व्यवसाय को सफलतापूर्वक चलाने के लिए GST नंबर लेना अनिवार्य होता है। जीएसटी रजिस्ट्रेशन कराने के लिए निम्न दस्तावेज की आवश्यकता होगी।

• ID Proof – वोटर कार्ड, आधार कार्ड, पैन कार्ड
• Address Proof – राशन कार्ड, इलेक्ट्रिसिटी बिल
• बैंक अकाउंट पासबुक के साथ
• फोटोग्राफ, मोबाइल नंबर, ईमेल आईडी
• यदि दुकान स्वयं का है तो उससे संबंधित रजिस्ट्री पेपर
• यदि दुकान किराए का है तो दुकान मालिक के स्वामित्व दस्तावेज और किराए के दुकान का एग्रीमेंट पेपर

शॉप का रजिस्ट्रेशन

छोटे से लेकर मध्यम स्तर के चाय की दुकान को आप एकल स्वामित्व या फिर पार्टनरशिप के रूप में स्थापित कर सकते है। यदि अन्य पार्टनर्स भी इस व्यापार में शामिल है तो इसे सीमित देयता भागीदारी के रूप में रजिस्टर किया जा सकता है।

MSME/SSI रजिस्ट्रेशन

अपने बिजनेस को माइक्रो, स्मॉल, एंड मीडियम इंटरप्राइज (MSME) या लघु उद्योग (SSI) के रूप में रजिस्ट्रेशन करा सकते है। और MSMED अधिनियम 2006 के नियमानुसार सरकारी योजनाओं और सरकार से मिलने वाली Subsidy का लाभ उठा सकते है।

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Tea बनाने की सबसे अच्छी विधि क्या है?

बहुत से लोगो को चाय बनाने का सही तरीका नही मालूम होता है जिसकी वजह से चाय काफी स्ट्रॉन्ग हो जाता है और उसमे कड़वापन भी आ जाता है। तो चलिए जान लेते है कि आखिर चाय बनाने का सही तरीका क्या है।

एक बर्तन में ताजा पानी ले और उसे एक उबाल आने तक उबाले। पर पानी को आधे मिनट से ज्यादा न उबाले। एक अलग सुखा बर्तन लेकर उसमे चाय पत्ती डाले और फिर उबले हुए पानी को इसमें उड़ेल दे। 5 से 7 मिनट के लिए बर्तन को ढंक दे। उसके बाद चाय छलनी से छान लेना है।

फिर स्वाद के अनुसार चीनी एवम दूध मिलाए। 1 कप चाय बनाने के लिए आधा चम्मच चायपत्ती काफी होता है। इस अनुसार आप कितनी भी मात्रा में चाय बना सकते है। चायपत्ती, चीनी और दूध को एक साथ उबालकर चाय बनाने का तरीका सही नही है क्योंकि इससे चाय के सारे फायदे वाले गुण खत्म हो जाते है।

चाय का बिजनेस शुरू करने में कितनी लागत आएगी?

लागत इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस स्तर पर अपना बिजनेस शुरू करते है बड़े स्तर पर चाय की दुकान शुरू करना चाहते है तो इसके लिए आपको 20 से 25 हजार रुपए खर्च करने पड़ेंगे। वही यदि छोटे स्तर पर चाय का बिजनेस करने की सोच रहे है तो इसके लिए आपको 7 से 8 हजार खर्च करने होंगे।

चाय के दुकान की मार्केटिंग कैसे करे

व्यवसाय को शुरू कर लेने के बाद उसकी मार्केटिंग करना आवश्यक हो जाता है। मार्केटिंग के जरिए ही बिजनेस को आगे बढ़ाने में मदद मिलती है। वैसे तो चाय के बिजनेस के लिए मार्केटिंग करने की जरूरत नही होती है।

चाय का नाम ही काफी होता है और कस्टमर खुद ही दुकानों में चले आते है। लेकिन फिर भी आप मार्केटिंग करना चाहते है तो निम्न तरीके अपना सकते है।

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अखबार में विज्ञापन देकर

आप दैनिक अखबारों में अपने दुकान का विज्ञापन देकर लोगो को अपने बिजनेस के बारे में जानकारी दे सकते है। या फिर विज्ञापन वाली पैंफलेट छपवाकर अखबार में बीच में डलवा सकते है

यदि आपके दुकानों में चाय की अलग-अलग वेराइटी मिलती है तो इन सभी बातो को भी लोगो तक विज्ञापन के जरिए पहुंचाए। इससे आपके दुकान में कस्टमर की संख्या बढ़ेगी।

चाय स्वाद समारोह का आयोजन

मार्केटिंग के लिए बिजनेस के शुरुआत में चाय स्वाद समारोह का आयोजन रख सकते है। जब लोगो को आपके चाय की क्वालिटी पसंद आएगी तो वे दुबारा या हर बार चाय पीने आपके ही दुकान में आयेंगे।

लोकल t.v. चैनल में विज्ञापन देकर

आज के समय में लोग मनोरंजन के लिए या तो मोबाइल चलाते है या फिर tv देखते है। इसका फायदा आप अपने बिजनेस को प्रमोट करने के लिए कर सकते है। अपने एरिया के लोकल tv चैनल वालों से संपर्क करके उन्हे अपने बिजनेस का विज्ञापन दिखाने के लिए कह सकते है। जिसके लिए आपको कुछ चार्ज देने पड़ेंगे।

सोशल मीडिया में विज्ञापन पोस्ट शेयर करके

इसके लिए सोशल मीडिया प्लेटफार्म जैसे- फेसबुक, व्हाट्सएप में अकाउंट बनाने की आवश्यकता होगी। फिर इसमें ग्रुप बनाकर उसमें दुकान की विज्ञापन पोस्ट शेयर कर सकते है। यह भी अपने आस पास में ऑनलाइन मार्केटिंग करने का अच्छा तरीका है।

Google Map में अपने बिजनेस को Add करके

गूगल मैप में अपने चाय के बिजनेस को add करके प्रमोट कर सकते है। इससे फायदा यह होगा कि जब कोई लोकल व्यक्ति चाय पीने के लिए गूगल मैप में Chai Ki Dukan Near Me लिखकर सर्च करेगा

तो आपके एरिया में जितने भी चाय के दुकान गूगल मैप में ऐड होंगे सभी का लोकेशन दिखने लगेगा। अगर वह व्यक्ति सभी चाय की दुकानों की अपेक्षा आपके दुकान के नजदीक है तो वह आपके दुकान चाय के लिए जरूर आएगा।

चाय बिजनेस प्रॉफिट | Tea Business Profit

चाय के व्यापार में लगभग 50% प्रॉफिट मार्जिन या इससे ज्यादा भी कमाया जा सकता है। एक कप चाय बनाने में लगभग 3 से 4 रुपए का खर्चा होता है। लेकिन इसे मार्केट में 8 से 10 रुपए तक में बेचा जाता है।

अगर कोई व्यवसायी चाय को 10 रुपए में बेचता है तो उसे 50% से भी ज्यादा का प्रॉफिट मार्जिन प्राप्त होगा। यानी की एक कप के ऊपर 6 से 7 रुपए का प्रॉफिट मिल जाता है।

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चाय की दुकान को खास कैसे बनाए

अभी के समय पर हर चौक-चौराहे, और गलियों में बहुत सी चाय की दुकान देखने को मिल जाती है। इसी बात से अंदाजा लगाया जा सकता है कि इस बिजनेस में कितना ज्यादा Competition हैं।

ऐसे में अगर आप उनसे कुछ अलग नहीं करते है तो आपको सफल होने में थोड़ा समय लग सकता है। चलिए जानते है कि हम अपने बिजनेस को और बेहतर कैसे बना सकते है।

दुकान में स्वच्छता का रखे ख्याल : अपने दुकान और दुकान के आस-पास स्वच्छता बनाए रखे। लोग दुकान के साथ-साथ दुकान की स्वच्छता पर भी ध्यान देते है। अगर दुकान स्वच्छ नही होगा तो ग्राहक ऐसी जगह आना भी पसंद नही करेंगे।

बहुत से लोग दुकान खोल तो लेते है। पर साफ सफाई का ख्याल बिलकुल भी नहीं रखते है। जिसकी वजह से उनका दुकान सही तरह से चल नहीं पाता है।

दुकान में मनोरंजन की व्यवस्था रखे : अगर आप चाहते है की ग्राहक चाय पीने के साथ-साथ दुकान से कुछ और भी खरीदे। तो इसके लिए जरूरी है कि ग्राहक आपके दुकान पर ज्यादा देर तक रुके। ऐसा तभी हो सकेगा जब आप अपने दुकान में कुछ अलग करेंगे।

इसके लिए आप दुकान में म्यूजिक सिस्टम लगा सकते है। और अच्छे गानों की प्लेलिस्ट बनाकर (जो ग्राहकों को सुनने में अच्छा लगे) गाना चला सकते है। इसके अलावा आप इंग्लिश और हिंदी 2 प्रकार के अखबार अपने दुकान में जरूर रखे।

ग्राहक अपने पसंद अनुसार किसी भी अखबार को पढ़ सकता है। ऐसा करने से ग्राहक ज्यादा देर तक दुकान में रुक सकेंगे।

चाय के साथ-साथ नाश्ते की भी व्यवस्था : ग्राहकों को चाय के साथ-साथ नाश्ता भी एक ही जगह पर मिल जाए तो इससे अच्छी बात और क्या हो सकती है। बहुत से ग्राहक ऐसी जगह की तलाश करते है जहा पर चाय और नाश्ता दोनो ही मिल जाए।

तो ऐसे में दुकान पर चाय के साथ-साथ नाश्ता की व्यवस्था रखना आपके लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होगा। इससे ग्राहक भी संतुष्ट हो जायेंगे। और आप भी ज्यादा कमाई कर पाएंगे। कई ग्राहक चाय के साथ बिस्किट भी खाना पसंद करते है। इसलिए दुकान में बिस्किट और स्नैक्स वगर भी जरूर रखे।

ग्राहक के प्रति आपका व्यवहार : चाय ही नही बल्कि किसी भी बिजनेस को चलाने के लिए ग्राहक के प्रति आपका व्यवहार अच्छा होना चाहिए। कुछ चाय वालो को अपने ग्राहक से बात करने की तमीज नहीं होती है। वह ग्राहक से बहुत ही रुडली बात करते है। आपको यह गलती बिल्कुल भी नही करनी है।

ग्राहकों को भगवान का रूप माना जाता है क्योंकि दुकान में उनके आने से ही बिजनेस चलता है। इसलिए अपने ग्राहकों से अच्छा व्यवहार करे। उनसे मुस्कुरा कर बाते करे। इससे आप ग्राहक का दिल जीत सकते है। और जब ग्राहक आपके अच्छे व्यवहार से इंप्रेस हो जायेगा। तो वह आपका रेगुलर कस्टमर बना रहेगा।

दुकान या स्टॉल की सजावट : दुकान की सजावट भी ग्राहकों को दुकान की ओर आकर्षित करने में अहम रोल निभाता है। दुकान की सजावट इस प्रकार से रखे कि जब पहली बार कोई ग्राहक दुकान पर आए तो वह देखकर आकर्षित हो जाए। इससे ग्राहक किसी और दुकान न जाकर हमेशा आपकी ही दुकान में चाय पीने आएगा।

दुकान या फिर स्टॉल को आकर्षक कलर में पैंट कराए जिससे दुकान दिखने में अच्छा लगे। साथ ही दुकान को और भी आकर्षक बनाने के लिए झिलमिल वाले लाइट भी लगा सकते है। इससे दुकान की रौनक और भी बढ़ जाएगी।

निष्कर्ष

दोस्तों मैं उम्मीद करता हूं कि आपको यह लेख (Chai Ki Dukan Kaise Khole) पसंद आया होगा। और इससे आपको अपना स्वयं का चाय की दुकान शुरू करने में काफी मदद मिली होगी। यदि Tea Shop Business Plan की यह जानकारी आपके लिए मददगार साबित हुआ हो तो हमें कमेंट बॉक्स में कमेंट करके जरूर बताएं।

इस आर्टिकल से संबंधित अगर आपका कोई सवाल है या फिर Doubt हैं तो हमें कमेंट करके जरूर पूछ सकते है। दोस्तो इस आर्टिकल को अपने सोशल मीडिया प्लेटफार्म में भी जरूर शेयर कीजिएगा। जिससे और भी जरूरतमंद लोगों की मदद हो सके जो अपना स्वयं का चाय का बिजनेस शुरू करना चाहते है।

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